SABATO 16 SETTEMBRE "A CENA CON L'OPERA", l'overture di OltreGusto 2017 nella Corte dell'Enoteca Regionale della Lombardia a Cassino Po di Broni

I Protagonisti della serata
Soprano Susie Georgiadis
Tenore Carlos Antonio De Lucia
Pianista Irina Kravchenko
Chef Daniele Mascherini
Soprano Susie Georgiadis
Tenore Carlos Antonio De Lucia
Pianista Irina Kravchenko
Chef Daniele Mascherini

OltreGusto 2017 si apre sabato 16 settembre - ore 20,00 - con "A CENA CON L'OPERA". Dopo qualche anno ritorna questo format che unisce due delle ricchezze italiane più apprezzate nel mondo; il cibo e la musica lirica. Quest'anno sarà la Corte dell'Enoteca Regionale di Lombardia di Cassino Po, nel Comune di Broni, ad ospitare "A CENA CON L'OPERA". I protagonisti di questa edizione, oltre ai prodotti tipici dell'Oltrepò Pavese e della Lombardia e le più famose arie delle opere liriche, saranno gli interpreti che con la loro professionalità sapranno regalare agli ospiti una serata magica. Le portate che compongono il menù sono cucinate dal talentuoso Chef del "Bistrot dell'Enoteca Regionale" Daniele Mascherini mentre per la parte lirica, con la collaborazione di Angiolina Sensale, dal 1995 organizzatrice del Festival Musicale Ultrapadum, ad interpretare le arie più famose il soprano Susie Georgiadis, il tenore Carlos Antonio De Lucia e la pianista Irina Kravchenko. La serata è aperta al pubblico al costo di 40,00 Euro tutto compreso. Ogni coppia partecipante alla serata riceverà in omaggio la guida "GUIDANDO CON GUSTO". Informazioni e prenotazioni direttamente all'Enoteca Regionale al num. 0385.833820 oppure al 349.1088317.

 

a cena con l'opera

LA MUSICA...


G. PUCCINI: Recondita armonia ( da "Tosca")
G. PUCCINI: Vissi d'arte ( da "Tosca")
G. PUCCINI: Mario , Mario ( da "Tosca")


LOMBARDO-RANZATO: Frou Frou del Tabarin
(da "La Duchessa del Bal Tabarin")
F. LEHAR: Tu che m'hai preso il cuor
(da "Il paese del sorriso)


F. LEHAR: Tace il labbro ( da "La Vedova allegra")
AUGUSTIN LARA: Granada
F. P. TOSTI: Marechiare


E. DI CAPUA: O sole mio
G. PUCCINI: Donna non vidi mai ( da "Manon Lescaut")
G. PUCCINI: Valzer di Musetta ( da "La Bohème")
G. VERDI: Brindisi ( da "La Traviata")

 

 

La serata è aperta al pubblico al costo di 40,00 Euro tutto compreso. Ogni coppia partecipante avrà in omaggio una la guida "GUIDANDO CON GUSTO". Informazioni e prenotazioni direttamente all'Enoteca Regionale al num. 0385.833820 oppure al 349.1088317.

 

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Visualizza il libretto di "A CENA CON L'OPERA 2017" in formato PDF

 

...IL CIBO


ORE 20.00 “Aperitivando” sotto il portico dell'Enoteca Regionale con...
Salame di Varzi a coltello
Cotechino Daturi a coltello
Pancetta con Cotenna con almeno 18 mesi di stagionatura
Spalla di suino cotta a bassa temperatura
Coppa al Barbera
Finger di formaggi vaccini e caprini dell'Oltrepò Pavese
con mostarda di Voghera, confetture di verdure e frutta
Miccone di Stradella
Cruasé Spumante Pinot Nero Rosè Metodo Classico O.P.
D.O.C.G. Cantina di Casteggio


ORE 20.45 A TAVOLA


PRIMO PIATTO
Risotto Carnaroli “La Rossera” ai pistilli di zafferano di Mornico Losana mantecato con caprini dell'Oltrepò e riduzione al Pinot Nero
“Postumio” Pinot Nero Spumante O.P. D.O.C.G. Cantina di
Casteggio


PIETANZA
Guancia di maialino cotta a bassa temperatura con crema di zucca Berrettina e verdurine croccanti
Pinot Nero Casteggio O.P. D.O.C. Cantina di Casteggio


DESSERT
Semifreddo alla pesca bianca con sorbetto al Sangue di Giuda
Moscato O.P. D.O.C. Cantina di Casteggio


Caffè con piccola pasticceria di torrone morbido alle nocciole

enoteca regionale della lombardia di cassino po a broni

La location di Oltregusto - Enoteca Regionale di Lombardia a Cassino Po di Broni - scopri come arrivare

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